大祓詞奏上しました。
玄米にゴマ塩はつきものですが
玄米がミネラルを排出するので
それで塩を摂取していたのかも知れないですね。
ゴマも栄養豊富だし(特に黒ゴマ)
玄米に足りないものをこの二つで補充していたのかも知れない。
「食の見直し」と題して
塩についても書きましたがあらためて書いておきます。
玄米より問題なのが「にがり」だそうです。
にがりは体に良いものと思っている人がほとんどだけれど
にがりは内蔵、体を硬化させるそうです。
特に生のにがりが悪いそうで豆腐、こんにゃくは
凝固させたあとなので大丈夫みたいですが
自然塩、味噌、しょう油、漬物、塩漬けなどが良くないそうです。
一時期流行したにがりダイエットはやめたほうがいいでしょうね。
食の見直し その3より一部抜粋
『⑯ 自然塩に含まれる苦汁分(ニガリ)は、人体には有害である。』
http://horebore.2.pro.tok2.com/sp1-16.html
『苦汁分を利用して豆腐を作ったのは先祖の知恵であり、苦汁分の害を消す為の一つの手段だったのです。苦汁分の持つ性質が、大豆の蛋白質に働いた結果が豆腐です。 豆腐は、苦汁分が働いてしまった結果ですから、苦汁分の性質は無くなり、人体に対しては無害となるのです。 そのように、先祖は工夫しながら苦汁分の害を消して食べていたのです。そして、料理とか漬物には、苦汁分を含んでいない塩を食べてきました。
流下式塩田法の開発者であり、塩作りの大家と呼ばれていたのが西本友康という人物で、国内における塩作りの指導者でありました。 その塩作りの大家であった西本先生自身が、「自然塩に含まれる苦汁分(ニガリ)は、人体に対して有害である。」と言われていたのですから、西本先生が生きておられる時には、苦汁分(ニガリ)を含む塩が良いと宣伝する人はいませんでした。しかし、西本先生が亡くならた後に、・・・』
・・・・・・・・・・・・・・・
最近の海の汚れをみてると山のほうがいいかなとも思う。
科学的に精製してにがりをとるよりも
自然に精製してにがりをとるか、
自然のものでにがりが少ないのがいいと思う。
にがりを完全にとる必要もないでしょう。(ここは自信なし)
あっ、いま閃きました!
生の「にがり」が体に悪いから
塩を炒ってゴマ塩にしたのかも知れない。
そして吸収をよくするためにすり鉢でゴマと塩を一緒に擦る。
ゴマといえば豊富なカルシウムとビタミンE。
ほかにないか検索してみました。
鉄、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル
そしてビタミンB郡、ビタミンE。ゴマの種皮に栄養が含まれているみたいです。
ところが
びっくり!です。
ゴマはフィチン酸含有量がきわめて高い食品で
カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルと結合して
排出するとあります。
あ~ぁ、玄米とゴマのフィチン酸ダブル。
よくゴマは吸収が悪いので擦って食べろといいますよね。
丸ごとだとフィチン酸とともにミネラルなどの栄養が排出される?
もしかして
擦るとフィチン酸が壊れる?壊れるから栄養の吸収が良くなる?
せっかくだから一気にぶっ飛んで
ゴマは種子でもあるし、
炒った塩と炒ったゴマをすり鉢で擦り合わせると、何らかの原子転換がおこる?もしそうだとしたら、なんと美しいすり鉢の宇宙か。フィチン酸で行き詰ってしまったので一旦終了。
昨日、774さんが「
甲田光雄さんは90代まで生きられました」と
コメントされましたが、私の記憶では早く亡くなられたな、の思いがあったので
念のためいま検索してみました。
甲田光雄さんは83歳で亡くなられています。
死因は発表されていませんが長生きされるだろうと思っていたので
訃報を聞いたときはストレスが大きかったのかと想像しました。
福岡正信さんは95歳です。
野口整体の野口さんは早く亡くなられてますよね。
元気で長生きの人たちをみると、ごく普通の食の人が多く
意外に多かったのが夕飯の少しの晩酌。
女性でも晩酌でした。
タバコ好きな人もいます。
共通するのは体を動かしていることでしょうか。

写真はまゆみ流雑炊にグリーンナッツヴァージンオイル
この組み合わせ、絶妙な味でお勧め。
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放射能汚染されてなくておいしい食べ物は
材料のほとんどがイタリアのパスタやピザかなと思う。
牛乳を飲まなくてもケーキを食べるので
牛乳を摂取してることになりますね。
家で食べるアイスはハーゲンダッツだからいいけれど
レストランやカフェで出るアイスは国内でしょうね。
外食もするししたいし、きっちり防ぐことはできないけれど
産地を聞いたり出来る限り防いでいます。
牛肉がこれほど汚染されているのだから
他の食べ物も含めて人も動物も環境も
ほとんどが汚染されていると考えていいでしょう。そのうち牛肉以上の汚染が見つかる可能性もありそう。
下のぶっ飛びを書いていたら違うものがみえてきたので
最後の文章以外は消します。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
ここからは超ぶっ飛びですが
先に誤っておきます、変てこなこと書きますがごめんなさい。
放射能汚染の声が下火になると
汚染の発覚ニュースが出てくるように思います。
隠すことはできるはずなのに
わざと公にしているんじゃないでしょうか。
あまりにもぽろっと発覚しすぎ。
これは食品に限らず
東電の不祥事、その他原発がらみほとんどすべて
そうなんじゃないかと考えています。
ぐだぐだ菅流「酔拳」のやり方。
脱原発者にとっては国民が怒ることが大切なんですよ。
怒ってもらわないと困るんですよ。
発覚するたびに怒る(怒らせる)
こうやって考えると原発事故が一気に片付いてしまうと
脱原発には都合が悪くなるので片付かないほうがいいことになる。
原発事故が一気に片付くと人は特に日本人はすぐ忘れ
原発が再開してしまうから。
一気に片付かないほうがいいのは海外に向けてでもあるかも知れない。
世界の原発もなくしたいのでしょう。
ぐだぐだ菅流「酔拳」の脱原発の背後に噂通りに米国がいるなら
原発事故を願ったのはイスラエルではなく米国になってしまう。
あるいは両者?
日本人のことをよ~~~く知り尽くした存在がこれらを統括しているのかも知れない。練に練られた作戦かな。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
どうなる放射能汚染物の処理【2】下水道施設から“二次汚染”の懸念(ECO JAPAN)*下水道施設近隣では「福島並み」の汚染だそうです。
東部スラッジプラント(下水処理で発生する汚泥の処理施設)を
中心に荒川沿いに北上するエリアでは福島並みの高い放射線量。
ホットスポットは3月15日当時に生じたのではなく今現在も「再生産」され続けている。
放射能汚染の拡大は既に2次的なレベルに進行していて下水で
集められた放射能が東部スラッジプラントから再び放出され
東京近郊のホットスポットが生産され続けていると考えられるようです。
しかし都は「セシウムが外に出ることはない」と反論。
東部スラッジプラントのそばには運動場や公園があるんですね。
1kgあたり2300ベクレルの放射性セシウムが出た運動場も
今も普通に使ってるみたいです。
琵琶湖の代替水源を検討 関西広域連合、原子力防災計画(朝日)新規に原発を作るのは極めて難しい…細野氏強調(nifty)もんじゅ、開発中止含め検討=一部報道後、「釈明」発表―高木文科相nifty)*これもぐだぐだ菅流「酔拳」のやり方。
福島県「脱原発」を宣言 被害拡大、共存を転換(47ニュース)汚染止まらず…宮城の稲わらからも 最大3600ベクレル、使用自粛要請(サンケイ)*また出たかというよりも機を見計らって発表した、
偶然に次から次へと見つかるはずはなく意図的ですね。
早川由紀夫ツイログ
http://twilog.org/HayakawaYukio
3月11日の津波が、仙台空港あたりの平野を内陸に進むのテレビで見たでしょ。あれ、よそんちのことじゃなかったのだよ。日本全部が、あの津波に飲み込まれたんだよ。日本のどこにも無傷ですんだところはないんだよ。
posted at 19:46:05
いままでのような生活はもうできないのだよ。3月11日ですべてが変わったんだよ。早く目を覚ませよ。
posted at 19:38:50
いますぐ田の水を抜けと言ってる。毒米をつくる行為は日本を敵に回す行為だ。RT @ma_nagayama: 廃棄処分覚悟で作付けした農家に対して、貴方はどうしろと仰るのか?
posted at 18:26:25
宮城県と岩手県の沿岸には、3月11日の津波のせいで稲の作付ができなかった田んぼがたくさんある。4月と6月、この目でじっさいに見てきた。あの田んぼを思い出すと、放射能に汚染されていることがわかっているのにあえて稲を植えた福島の農家に私はまったく同情できない。敵だとみなす。
posted at 17:51:45
コメについては基準値を超えたら出荷制限して「適切な補償が行われるよう万全を期す」と書いているのに、肉や野菜は出荷自粛の要請なのはなぜだ。 http://ow.ly/5Fa2U
posted at 17:45:12
ところで、国が作付制限を指示した避難地域に補償が行われるようにするかどうかが書いてないことに気付いた。 http://ow.ly/5F9tR
posted at 17:23:42
毒米つくっても、出荷できなくても、お上が買い上げてくれるとなぜ信じられるのだ。セシウム牛が補償されたか?セシウム野菜が補償されたか?ごみになった農産物の損失補償がなされた例がいままでひとつでもあったか?
posted at 07:51:24
行政が出荷自粛を要請するのは、オレは損失補償しないよ、と言ってるのに等しい。どこまで搾取されたら気が済むんだ、農民たちよ。きみたちは、コメつくらないと死ぬというが、コメつくったら真っ先に死ぬのがきみたちだぞ。
posted at 07:49:10
行政による出荷自粛の要請は、この国の資本主義が崩壊したことを意味している。まっとうな行政が機能している国なら、出荷停止処置が損失補償をともなってすみやかになされるはずだ。
posted at 07:45:30
行政による出荷自粛の要請って、ほんとにひどい。農家はなんでそれしたがってるんだろか。全品即金で買い上げろと、なんで交渉しないんだろか。いままでは理解しがたいと思っていたが、いまからはそういう農家は私の敵だとみなすことにした。毒を口に入れられてはたまらない。殺される前に殺す。
posted at 04:28:00
秋になって収穫したコメも出荷自粛になるのだろう。つくっても出荷できない。補償されない。それなのに農家はなぜコメをつくるのか。福島県のコメ (2011年4月28日まとめ) http://ow.ly/5ELgY
posted at 04:10:11
浅川町の牛は、白河で3月15日から20日までのあいだにロールにされた稲わらを食べさせられていた。乾燥キロあたり10万ベクレルのセシウムが検出されたという。牛は出荷自粛になったそうだ。しかし、いま白河の水田では今年の稲が青々と生長している。
posted at 04:07:25
>日本全部が、あの津波に飲み込まれたんだよ。日本のどこにも無傷ですんだところはないんだよ。
>いままでのような生活はもうできないのだよ。3月11日ですべてが変わったんだよ。
全くの同感です。