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あいさつ

表紙の写真の作品は、2003年に制作したものです。
尚、当ブログの記事の引用・転載は必ずリンクを貼ってください。


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沖縄生まれの発酵蜂蜜「シルキーハニー」


シルキーハニーaaaIMG_7383

念願だった沖縄の蜂蜜をようやくお届けできるようになりました。
それだけでも嬉しいのに、何と私の好きな白い蜂蜜なんです。

しかも蜂蜜を取り扱えるなんて思ってもいなかった
2年前に偶然、はちみつの本を購入していたんです。
その時から決まっていたんですね。

白い蜂蜜の存在を知ったのは去年だったか一昨年だったか、
色に惹かれて食べたら美味しくてそればかり食べていたんです。

まさか沖縄生まれの白い蜂蜜が食べられるとは
想像もしていなかったので、共時性に驚きました。

たくさんとれる蜂蜜ではないので
時々は在庫切れになるかも知れませんが、
とにかく美味しい蜂蜜です。

医薬としての蜂蜜は有名だけど、
蜂蜜を勉強すれば意外なことに驚かされます。
私自身一番驚いたのは蜂蜜が虫歯予防になることでした。

HPをのぞいてみてください。

生命エネルギーが豊富な発酵蜂蜜「シルキーハニー」
https://mamutan.com/mooncafe/silkyhoney/


蜂蜜の生産者さんはフランスで養蜂を学ばれたので
海外の養蜂事情にも詳しいです。

モリンガの生産者さんもそうだけど、
蜂蜜の生産者さんもチャレンジャーで色々作られていて、
今も蜂蜜と薔薇を使った発酵飲料にチャレンジされています。

蜂蜜の生産者さんに教えてもらったお医者さんの動画がオススメです。
ご自身の体験を元に話されているのがいいです。

桑島靖子 (内科専門医、漢方専門医)
ハチミツ栄養療法の専門家
オーソモレキュラー栄養療法医
自身の更年期の慢性疲労にハチミツを使った栄養療法で克服🐝
https://www.youtube.com/watch?v=tcivfqHz9cw


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