ブレットプルーフコーヒー初体験
シルキーハニー 、シルクチュールの生産者さんが
ブレットプルーフコーヒーを作ってくれた。
初めて飲んだけれど美味しいです。
ブレットプルーフコーヒーで検索すると、
防弾コーヒー、バターコーヒー、
脳の活性化を促すとかダイエットとか
色々出てくるけれど、そんなことより美味しい。
4人で分けて飲みました。
撹拌するところを写真に撮る予定だったけれど、
おしゃべりしてて忘れてしまった。
レシピも色々あるようだけど
こちらが生産者さんのレシピです。
材料は全てオーガニック。
コーヒー 300cc
ギー 15g
MCTオイル 15g
この三つをカフェラテを作るときの
ハンディ泡立て器で混ぜるだけ。
ギーの代わりにバター、
MCTオイルの代わりにココナッツオイル
でもいいんですが、
これは味見してないのでコメントは書けません。
オプションとして塩1~5g。
これも味見してないのでコメントは書けません。
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